F&B General Manager

Karya Terang Perdana CV (Giggle Box)

Bandung

Gaji:
Gaji Kompetitif

Tipe Pekerjaan
Full-Time

Persyaratan

  • Usia maks. 40 tahun
  • Pendidikan min. D3 Semua jurusan
  • Berpengalaman min. 3 tahun sebagai GM Operasional (non-retail dan non-hotel)
  • Berpengalaman handle beberapa outlet dan beberapa brand
  • Memahami sistem dan proses bisnis perusahaan Food & Beverage
  • Memahami struktur dan cara kerja divisi Service dan Kitchen di perusahaan Food & Beverage
  • Target oriented, analytical thinking, & strategical thinking.
  • Bersedia bekerja dengan jam kerja yang fleksibel, termasuk malam hari dan akhir pekan
  • Bersedia melakukan perjalanan dinas dan mobile area Bandung
  • Penempatan Bandung.

Deskripsi Pekerjaan

  • Bertanggung jawab atas seluruh kegiatan operasional di seluruh outlet Giggle Box.
  • Menyusun, mengembangkan, mengaplikasikan strategi dan kebijakan baru demi meningkatkan efisiensi dan efektivitas kerja.
  • Memantau penerapan kebijakan serta aturan yang sudah ditetapkan oleh perusahaan.
  • Memprediksi dan menyusun anggaran cost pada setiap outlet.
  • Menurunkan strategi kepada seluruh SDM untuk memastikan pencapaian target yang telah ditetapkan sebelumnya.
  • Memastikan bahwa proses audit internal berjalan dengan lancar dan sesuai dengan jadwal.
  • Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan kelancaran dalam penerapan strategi dan proses kerja di seluruh outlet.
  • Bekerja sama dengan top management dalam menyusun strategi baru guna mengembangkan bisnis perusahaan.
  • Mengidentifikasi, analisis, serta menyelesaikan permasalahan yang berkaitan dengan operasional (internal maupun eksternal).

Bidang Pekerjaan:
General Management & Operational

Diiklankan sejak
17 July 2019

Ditutup pada
16 August 2019